TRATTORIA ALDINA

Via Albinelli 40 - 41123 Modena - Tel.: 059 236106
PRANZO 12:00-14:30 DA LUNEDI A SABATO NON SI PRENOTA
LUNCH 12:00-14:30 MO-SAT NO RESERVATION
DOMENICA CHIUSO - SUNDAY CLOSED
CENA SOLO Venerdi e Sabato 20:00 - 22:30 SOLO SU PRENOTAZIONE
DINNER ONLY on Friday and Saturday 20:00 - 22:30 RESERVATION NEEDED

Venerdì 2 Dicembre - Friday 2 December

  MENU

PRIMI - FIRST COURSES

TORTELLINI in brodo - Tortellini in broth
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TORTELLONI ricotta e spinaci in burro e salvia o burro e pancetta - Tortelloni filled with ricotta cheese and spinach in butter and sage or butter and bacon
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TAGLIATELLE al ragu - Egg pasta ribbons with meat sauce
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LASAGNE verdi classiche - Classic green lasagne with meat and bechamel

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GRAMIGNA e salsiccia - Gramigna with sausage

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STRICCHETTI al lambrusco con crema di Parmigiano - Butterflies cooked in Lambrusco with Parmigiano cream

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PASTA E FAGIOLI - Pasta and beans thick soup

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SPAGHETTI alla pescatora con sgusciati di mare - Fishermann Spaghetti with shelled seafood


SECONDI - SECOND COURSES


ARROSTO misto arista di maiale vitello - Mix of roasted meat pork and viel

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STINCO al forno - Oven pork shin

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FILETTO DI MAIALINO all'Aceto Balsamico - Pork filet with Balsamic vinegar

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FRITTELLINE di baccalà - Small fried codfish balls

SCAMORZA ai ferri - Grilled Scamorza cheese

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COSTINE di maiale, salsiccia e polenta - Pork ribs, sausage and cornmeal porridge

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STRACCETTI DI MANZO con misticanza Parmigiano e Balsamico - Beef strips with mesclun, parmesan and balsamic vinegar


CONTORNI - SIDE DISHES

PATATE arrosto - Roasted potatoes
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POLENTA - Cornmeal porridge

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INSALATA verde o mista - Green or mixed salad

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  SPINACI stufati al burro o senza - Steamed spinach natural or with butter
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CIPOLLINE borettane all'aceto balsamico - Small onions in Balsamic vinegar

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VERZA aglio olio peperoncino - Cabbage olive oil garlich chili pepper


DOLCI - DESSERTS
MASCARPONE e pezzi di torta cioccolato caffe' - Mascarpone cheese with small pieces of chocolate coffe cake

BUDINO DI ZUCCA con caramello - Pumpkin pudding with caramel on

PANNA COTTA con amarene Fabbri - Cooked cream with amarena (sour) cherries in syrup

ZUPPA INGLESE - Cream and chocolate on a sponge cookie soaked in alkermes liquor

CROSTATA di amarene - Sour cherry tart

TORTA soffice nocciole e nocino - Hazelnut and walnut liqueur sponge cake

TENERINA al cioccolato - Chocolate tender cake


VINI rossi - red wines

LAMBRUSCO Grasparossa di Castelvetro DOP Manzini - L'acino 14€

LAMBRUSCO Grasparossa di Castelvetro DOP Bruno Zanasi 12€

LAMBRUSCO di Sorbara Vecchia Modena Premium DOP Cleto Chiarli 14€

LAMBRUSCO di Sorbara DOC Vezzelli Selezione Brut Spumantizzato 14 €
LAMBRUSCO di Sorbara DOP Az. Agricola Zucchi 12€
LAMBRUSCO Reggiano ORO DOC Cantina Bertolani 12€

LAMBRUSCO Grasparossa di Castelvetro  DOC Villa Corlo 350ml 8€

LAMBRUSCO di Sorbara DOC Villa Corlo 350ml 8€

LAMBRUSCO di Sorbara Vecchia Modena Premium DOP Cleto Chiarli 350ml 8€
LAMBRUSCO Reggiano ORO DOC Bertolani 350ml 8€

SANGIOVESE Superiore DOC le Grillaie Celli 15€

Rosso di MONTEPULCIANO DOC Poliziano 25€

LAGREIN DOC Cantina San Michele Appiano 25€
VALPOLICELLA Ripasso DOC Pruviano 25€

SFUSO bulk red wine Merlot/Sangiovese

1 glass 2€

1/4 3€         -     1/2 5€        -       1Lt. 9€

VINI bianchi - white wines

PROSECCO di Valdobbiadene DOCG Cantina Andreola 20€

PIGNOLETTO DOC Corte d'Aibo 18€
RIBOLLA
Gialla Cantina Luisa 18€


SFUSO bulk white wine Chardonnay/Trebbiano
1 glass 2€

1/4  3€          -      1/2  5€         -        1Lt. 9€


in caso di fattura avvisare prima preparando dati completi e telefono

pagamento POS circuito Pagobancomat