TRATTORIA ALDINA

Via Albinelli 40 - 41123 Modena - Tel.: 059 236106
PRANZO 12:00-14:30 DA LUNEDI A SABATO NON SI PRENOTA
LUNCH 12:00-14:30 MO-SAT NO RESERVATION
DOMENICA CHIUSO - SUNDAY CLOSED
CENA SOLO Venerdi e Sabato 20:00 - 22:30 SOLO SU PRENOTAZIONE
DINNER ONLY on Friday and Saturday 20:00 - 22:30 RESERVATION NEEDED


Sabato 2 Marzo - Saturday 2 March


MENU - daily menu


PRIMI - FIRST COURSES


TORTELLINI in brodo - Tortellini in broth

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TORTELLONI ricotta e spinaci in burro e salvia o burro e pancetta - Tortelloni filled with ricotta cheese and spinach in butter and sage or butter and bacon

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TAGLIATELLE al ragu - Egg pasta ribbons with meat sauce
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LASAGNE verdi classiche - Classic green lasagne with meat and bechamel
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GRAMIGNA e salsiccia - Gramigna with sausage
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STRICCHETTI al lambrusco con crema di Parmigiano - Butterflyshaped pasta cooked in Lambrusco with Parmigiano cream
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GNOCCHI di patate con pomodoro basilico pecorino - Potato gnocchi with tomato basil and sheep cheese
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ZUPPA di legumi e cubetti di pane tostato - Legumes soup with small toasted bread cubes
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SPAGHETTI con cozze e crema di cannellini - Spaghetti with mussels and cannellini (white bean) cream   




SECONDI - SECOND COURSES



ARROSTO misto arista di maiale vitello - Mix of roasted meat pork and viel
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FILETTO DI MAIALINO all'Aceto Balsamico - Pork filet with Balsamic vinegar

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STINCO al forno - Oven pork shin

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TAGLIATA di filetto di manzo aglio olio rosmarino o aceto balsamico - Beef filet with olive oil rosmary garlic or balsamic vinegar

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SFORMATINO di Parmigiano in fonduta tartufata - Parmigiano cheese pie in truffle fondue
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GNOCCO FRITTO e salumi - Fried dough parcels with cold cuts (raw ham, salami, mortadella)

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TRIPPA in umido coi fagioli - Stewed tripe and beans
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BOLLITO misto con salsine - Mixed boiled meat with red and green sauce




 

CONTORNI - SIDE DISHES


PATATE arrosto - Roasted potatoes

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RADICCHIO rosso brasato al forno - Oven-braised red chicory

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CIPOLLINE borettane all'aceto balsamico - Small onions in Balsamic vinegar

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INSALATA  mista - Mixed salad
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SPINACI stufati al burro o senza - Steamed spinach natural or with butter

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FAGIOLINI aglio olio peperoncino - Green beans garlic olive oil and chili
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PURE' di patate - Potatoes purè



DOLCI - DESSERTS


MASCARPONE e pezzi di torta cioccolato caffe' - Mascarpone cheese with small pieces of chocolate coffe cake

BUDINO DI ZUCCA con caramello - Pumpkin pudding with caramel an

PANNA COTTA con amarene Fabbri - Cooked cream with amarena (sour) cherries in syrup

ZUPPA INGLESE - Cream and chocolate on a sponge cookie soaked in alkermes liquor

TORTE DELLA CASA - Homemade cakes

ANANAS - Pinapple

GELATO alla crema - Ice cream


VINI rossi - red wines

LAMBRUSCO GRASPAROSSA di Castelvetro DOC Manzini - L'acino 14€

LAMBRUSCO GRASPAROSSA di Castelvetro DOC Bruno Zanasi 12€

LAMBRUSCO di SORBARA Vecchia Modena DOC Cleto Chiarli -  Premium 14€

LAMBRUSCO di SORBARA DOC Vezzelli Selezione Brut Spumantizzato 14 €
LAMBRUSCO REGGIANO DOC Cantina Bertolani -  ORO 12€
LAMBRUSCO GRASPAROSSA
di Castelvetro  DOC Campogrande 350ml 8€

LAMBRUSCO di SORBARA Vecchia Modena Premium DOC Cleto Chiarli 350ml 8€
LAMBRUSCO REGGIANO ORO DOC Bertolani 350ml 8€
SANGIOVESE Superiore DOC le Grillaie Celli 15€

Rosso di MONTEPULCIANO DOC Poliziano 25€

LAGREIN DOC Cantina San Michele Appiano 25€
VALPOLICELLA Ripasso DOC Pruviano 25€
SFUSO bulk red wine Merlot/Sangiovese

1 glass 2€

1/4 4€         -     1/2 6€        -       1Lt. 10€


VINI bianchi - white wines

PROSECCO di Valdobbiadene DOCG Cantina Andreola 20€

PIGNOLETTO DOC                    18€
RIBOLLA
Gialla Cantina Luisa 18€

SFUSO bulk white wine Chardonnay/Trebbiano
1 glass 2€

1/4  4€          -      1/2  6€         -        1Lt. 10€


in caso di fattura avvisare prima preparando dati completi e telefono

pagamento POS SOLO circuito Pagobancomat