TRATTORIA ALDINA

Via Albinelli 40 - 41123 Modena - Tel.: 059 236106
PRANZO 12:00-14:30 DA LUNEDI A SABATO NON SI PRENOTA
LUNCH 12:00-14:30 MO-SAT NO RESERVATION
DOMENICA CHIUSO - SUNDAY CLOSED
CENA SOLO Venerdi e Sabato 20:00 - 22:30 SOLO SU PRENOTAZIONE
DINNER ONLY on Friday and Saturday 20:00 - 22:30 RESERVATION NEEDED


Domenica 4 Dicembre - Sunday 4 December

MENU


PRIMI - FIRST COURSES

TORTELLINI in brodo - Tortellini in broth


TORTELLONI ricotta e spinaci in burro e salvia o burro e pancetta - Tortelloni filled with ricotta cheese and spinach in butter and sage or butter and bacon


TAGLIATELLE al ragu - Egg pasta ribbons with meat sauce


LASAGNE verdi classiche - Classic green lasagne with meat and bechamel


GRAMIGNA e salsiccia - Gramigna with sausage


STRICCHETTI al lambrusco con crema di Parmigiano - Butterflies cooked in Lambrusco with Parmigiano cream


SPAGHETTI al tonno - Thunafish Spaghetti


PASTA E FAGIOLI - Pasta and beans thick soup



SECONDI - SECOND COURSES


ARROSTO misto arista di maiale vitello - Mix of roasted meat pork and viel


FILETTO DI MAIALINO all'Aceto Balsamico - Pork filet with Balsamic vinegar


TAGLIATA di filetto di manzo aglio olio rosmarino o aceto balsamico - Beef filet with olive oil rosmary garlic or balsamic vinegar


STINCO al forno - Oven pork shin


BOLLITO misto con salsine - Mixed boiled meat with red and green sauce


GNOCCO FRITTO e salumi - Fried dough parcels with cold cuts



SFORMATINO di Parmigiano con crema di tartufo - Parmigiano cheese pie in truffle cream


CAPRESE - Tomato and mozzarella cheese slices salad


ROAST-BEEF



CONTORNI - SIDE DISHES
CIPOLLINE borettane all'aceto balsamico - Small onions in Balsamic vinegar
INSALATA verde o mista - Green or mixed salad
PATATE arrosto - Roasted potatoes
SPINACI stufati al burro o naturali - Steamed spinach natural or with butter
PURE' di patate - Mashed potatoes
BROCCOLI aglio olio peperoncino - Broccoli garlic olive oil chili



DOLCI - DESSERTS
MASCARPONE e pezzi di torta cioccolato caffe' - Mascarpone cheese with small pieces of chocolate coffe cake

MOUSSE DI ZUCCA con caramello - Pumpking mousse with caramel on
PANNA COTTA con amarene Fabbri - Cooked cream with amarena (sour) cherries in syrup

ZUPPA INGLESE - Cream and chocolate on a sponge cookie soaked in alkermes

CROSTATA di amarene - Sour cherry tart


VINI rossi - red wines

LAMBRUSCO Grasparossa di Castelvetro DOP Il Goccio- Società agricola F.lli Manzini 10€

LAMBRUSCO Grasparossa di Castelvetro DOP bruno Zanasi 10€

LAMBRUSCO di Sorbara Vecchia Modena Premium DOP Cleto Chiarli 12€
LAMBRUSCO di Sorbara DOP Az. Agricola Zucchi 10€
LAMBRUSCO Reggiano ORO Cantina Bertolani 10€

LAMBRUSCO Grasparossa di Castelvetro Primevo  DOP Cialdini 350ml 7€
LAMBRUSCO di Sorbara DOP Cialdini 350ml 7€
LAMBRUSCO Reggiano DOP Bertolani 350ml 7€
SANGIOVESE Superiore DOP le Grillaie Celli 15€

Rosso di MONTEPULCIANO DOC Poliziano 24€

LAGREIN DOC cantina San Michele Appiano 24€
VALPOLICELLA Ripasso Superiore DOC Tedeschi 25€

SFUSO bulk red wine Merlot/Sangiovese
1 glass 2€

1/4 3€ - 1/2 5€ - 1Lt. 9€

VINI bianchi - white wines

PROSECCO di Valdobbiadene Foss Marai 20€

PIGNOLETTO Vallona 15€
RIBOLLA Gialla 14€

SFUSO bulk white wine Chardonnay/Trebbiano
1 glass 2€

1/4 3€ - 1/2 5€ - 1Lt. 9€