Sabato 25 Marzo - Saturday 25 March
MENU
PRIMI - FIRST COURSES
TORTELLINI in brodo - Tortellini in
broth
*
TORTELLONI ricotta e spinaci in burro e salvia o burro e
pancetta - Tortelloni filled with ricotta cheese and spinach in
butter and sage or butter and bacon
*
TAGLIATELLE al ragu - Egg pasta ribbons with meat
sauce
*
LASAGNE verdi classiche - Classic green lasagne with meat
and bechamel
*
GRAMIGNA e salsiccia - Gramigna with sausage
*
STRICCHETTI al lambrusco con crema di Parmigiano -
Butterflies cooked in Lambrusco with Parmigiano
cream
*
SPAGHETTI ai moscardini - Spaghetti baby octopus and
tomato sauce
*
PASTA E FAGIOLI - Pasta and beans thick soup
SECONDI - SECOND COURSES
ARROSTO misto arista di maiale vitello - Mix of roasted
meat pork and viel
*
TAGLIATA di filetto di manzo aglio olio rosmarino o
aceto balsamico - Beef filet with olive oil rosmary
garlic or balsamic vinegar
*
FILETTO DI MAIALINO all'Aceto
Balsamico - Pork filet with Balsamic
vinegar
*
GNOCCO FRITTO e salumi - Fried dough parcels with
cold cuts
*
COSTOLETTE DI AGNELLO alla griglia con patate -
Grilled lamb rips with potatoes
*
CAPRESE - Tomato and mozzarella cheese slices salad
*
BOLLITO misto con salsine - Mixed boiled meat with
red and green sauce
*
ROAST-BEEF
CONTORNI - SIDE DISHES
PATATE arrosto - Roasted potatoes
*
PURE' di patate - Mashed potatoes
*
SPINACI stufati al burro o senza - Steamed spinach
natural or with butter
*
CIPOLLINE borettane all'aceto balsamico - Small onions
in Balsamic vinegar
*
VERZA aglio olio
peperoncino - Cabbage olive
oil garlich chili pepper
*
ZUCCHINE E CAROTE SALTATE - Sautéed carrots and
courgettes
*
INSALATA verde o mista - Green or mixed salad
DOLCI - DESSERTS
MASCARPONE e pezzi di torta
cioccolato caffe' - Mascarpone cheese with small
pieces of chocolate coffe cake
BUDINO DI ZUCCA con caramello -
Pumpkin pudding with caramel on
PANNA COTTA con amarene Fabbri
- Cooked cream with amarena (sour)
cherries in syrup
ZUPPA INGLESE - Cream and chocolate on a
sponge cookie soaked in alkermes liquor
TORTE DELLA CASA - Homemade cakes
GELATO ALLA CREMA - Vanilla ice cream
VINI rossi - red wines
LAMBRUSCO Grasparossa di Castelvetro DOP Manzini - L'acino 14€
LAMBRUSCO Grasparossa di Castelvetro DOP Bruno Zanasi 12€
LAMBRUSCO di Sorbara Vecchia Modena Premium DOP Cleto Chiarli 14€
LAMBRUSCO di Sorbara DOC Vezzelli Selezione Brut Spumantizzato 14 €
LAMBRUSCO di Sorbara DOP Az. Agricola Zucchi 12€
LAMBRUSCO Reggiano ORO DOC Cantina Bertolani 12€
LAMBRUSCO Grasparossa di Castelvetro DOC Villa Corlo 350ml 8€
LAMBRUSCO di Sorbara DOC Villa Corlo 350ml 8€
LAMBRUSCO di Sorbara Vecchia Modena Premium DOP Cleto Chiarli
350ml 8€
LAMBRUSCO Reggiano ORO DOC Bertolani 350ml 8€
SANGIOVESE Superiore DOC le Grillaie Celli 15€
Rosso di MONTEPULCIANO DOC Poliziano 25€
LAGREIN DOC Cantina San Michele Appiano 25€
VALPOLICELLA Ripasso DOC Pruviano 25€
SFUSO bulk red wine Merlot/Sangiovese
1 glass 2€
1/4 4€ - 1/2 6€ - 1Lt. 10€
VINI bianchi - white wines
PROSECCO di Valdobbiadene DOCG Cantina Andreola 20€
PIGNOLETTO DOC Corte d'Aibo 18€
RIBOLLA Gialla Cantina Luisa 18€
SFUSO bulk white wine Chardonnay/Trebbiano
1 glass 2€
1/4 4€ - 1/2 6€ - 1Lt. 10€
